消費者動向調査

食品に対する意識は「安全」より「価格」を重視する人が増加。食品に対する意識で、「安全」を重視する人は０８年５月の４１．３％から１９．８％に低下、「経済性」を重視する人は２７．２％から３５．１％に増えた。国産品か輸入品かを気にかけない消費者も増えており、輸入食品の安全性へのイメージは改善している。

＜日本政策金融公庫　8/12/2009＞

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