食事としつけに関するアンケート200

「手づくり」に努めるも知識不足を自覚する母親たち 　「料理はできるだけ手づくりする」90％、「食品や栄養の知識が足りない」65％

＜Benesse食育研究所　11/11/2009＞

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小・中学生を対象の『食生活』についてアンケート調査

・9割以上の子どもが「毎日3食（朝、昼、夜）食べている」が、性別では男の子、学年別では中学生で朝食を食べていない子どもがそれぞれ約1割みられる。
・朝食のメインは、男の子は「お米」、女の子は「パン」が多い。
・朝、昼、夜の食事以外に「おやつを食べる」子どもが8割以上。一方で学年が上がるにつれ「おやつを食べる」の回答が減り、「間食はしない」の回答が増える傾向に。
・9割以上の子どもが、食卓には「お母さんやお父さんが作った料理」が並ぶと回答。
・外食頻度が月に1～2回と回答した子どもが半数近くに達する。
・普段の食卓に並ぶ食材トップ3は「お米」「野菜」「肉」。昨年との比較では、特に「めん類」「卵」「野菜」「肉」の回答が増加。
・家の食事について、好き嫌いの問題やメニューに関してやや不満がある様子。

＜ネットマイル　9/15/2009＞

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詳細PDF調査結果

子供に関する母親アンケート調査

不況下においても子供関連費用は優先的に出し、特に教育費は惜しまないという傾向が明らかに。

＜矢野経済研究所　8/4/2009＞

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幼児の調理実態と健康管理に関する調査

４歳児の８割以上が「食事の配膳と後片付け」の手伝いをしている。子どもの健康のために食べさせている食品、１位「野菜」、２位「牛乳」、３位「納豆」。

＜カゴメ　　8/5/2009＞

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