流通菓子市場に関する調査

2008年度は出荷金額ベースで前年度比1.2％増の2兆1112億円規模。原材料や資材が高騰したものの、景況感悪化によって外出や外食を控える消費者が増え、家庭内需要が活性化したためと分析。

＜矢野経済研究所　7/9/2009＞

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